蛋白質(zhì)測定儀用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學(xué)品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當(dāng)好的性價(jià)比,僅僅滴定過程需要人工操作一下,非常適合實(shí)驗(yàn)室及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)常規(guī)檢測。廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。
工作原理
蛋白質(zhì)測定儀(俗稱定氮儀)以凱氏定氮法為依據(jù),進(jìn)行設(shè)計(jì)制造的,此儀器主機(jī)采用蒸氣自動控制發(fā)生器,在液位穩(wěn)壓器的配合下,使蒸氣在數(shù)十秒時間內(nèi)平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。*執(zhí)行機(jī)關(guān)控制下的堿液流經(jīng)蒸餾管進(jìn)入定量消化管,使固定在酸液里的氨在堿性條件下?lián)]發(fā)。第二執(zhí)行機(jī)關(guān)控制下的蒸氣對堿性條件的試樣再進(jìn)行蒸餾,使氨*揮發(fā),揮發(fā)的氨被冷凝器冷凝下來,*地被固定在硼酸之中,然后用標(biāo)準(zhǔn)酸對其滴定到終點(diǎn),計(jì)算出氮的含量,再乘以換算蛋白質(zhì)的系數(shù)得出蛋白質(zhì)的含量。
蛋白質(zhì)測定儀的使用特點(diǎn)
◆內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)的終點(diǎn)顏色判斷自動滴定儀
◆蒸餾和指示劑滴定終點(diǎn)顏色判定法的全自動控制
◆新發(fā)明的鈦冷凝器保證了儀器的高性能性
◆全自動蒸餾過程,自動加堿、加硼酸、加水稀釋、排廢液、滴定、計(jì)算、報(bào)告
◆可以連接打印機(jī),PC或鍵盤,按照GLP規(guī)定將數(shù)據(jù)保存。
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