光合作用是“地球上zui重要的化學(xué)反應(yīng)”，它在光能轉(zhuǎn)化，有機(jī)物制造和環(huán)境保護(hù)等方面都有巨大作用。而光合作用的過(guò)程是在植物的葉綠素中進(jìn)行的，測(cè)定葉片中的葉綠素在農(nóng)業(yè)科學(xué)研究及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際中具有重要意義，葉綠素含量的測(cè)定在海洋中，能夠進(jìn)行分析海洋赤潮的發(fā)生規(guī)律。食品行業(yè)用來(lái)分析葉綠素衍生物添加劑的含量以及食品的色澤。葉綠素的市場(chǎng)前景非 常廣闊，而降低生產(chǎn)成本，簡(jiǎn)化提取工藝，加強(qiáng)對(duì)葉綠素活性的一系列研究將對(duì)果疏產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，食品科學(xué)，醫(yī)藥保健等領(lǐng)域產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。葉綠素含量的測(cè)定可以通過(guò)使用葉綠素檢測(cè)儀進(jìn)行快速的測(cè)定分析、
    葉綠素含量的測(cè)定除了可以通過(guò)使用便攜式葉綠素測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定之外，還可以通過(guò)使用研磨法、浸提法進(jìn)行測(cè)定分析，這三種方法是如何進(jìn)行測(cè)定植物葉片葉綠素含量的呢？
通過(guò)使用葉綠素含量?jī)x測(cè)定zui為簡(jiǎn)單快速，只需要將待測(cè)的葉片放在一起上面按下按鍵既可得出相應(yīng)的測(cè)定結(jié)果，不過(guò)該款儀器只能測(cè)定植物葉片葉綠素含量，對(duì)于水分中等其他地方的測(cè)定則是無(wú)法進(jìn)行測(cè)定分析。
    研磨法：首先是要進(jìn)行對(duì)葉片進(jìn)行研磨，以此來(lái)提取葉片中的葉綠素含量，接著將研磨好的葉綠素提取液用濾紙過(guò)濾洗滌，定容到25ml的容量瓶中。進(jìn)行光譜分析 。在該方法的測(cè)定過(guò)程中研磨方法對(duì)于植物葉綠素含量存在一定的影響。
    浸提法：首先選擇zui有代表性的葉片，將其剪成寬度小于2mm的細(xì)絲或者是小塊，將這些放入盛有提取液的容量瓶中封口，至于黑暗中直接浸提，接著用紫外可見分光光度計(jì)測(cè)量。不過(guò)浸提法的測(cè)定時(shí)間需要比較久一些，而且不同浸提液測(cè)定的值也存在比較大的差異性，其中乙醇丙酮為提取液的精度較高。
    在眾多測(cè)定方法中，通過(guò)使用便攜式葉綠素儀進(jìn)行測(cè)定不論是從時(shí)間還是精度上都要高于其他兩種的測(cè)定方法。