一、豆芽機(jī)生產(chǎn)豆芽前應(yīng)做好準(zhǔn)備工作
?、畔蛩渲屑尤肭鍧嵉淖詠硭?,水位應(yīng)在規(guī)定的水標(biāo)刻度線上。⑵為保證操作人員的安全,要檢查豆芽機(jī)有無可靠的接地措施和裝置。⑶插上電源,調(diào)節(jié)電器合流儀表板上的各個(gè)動(dòng)作旋紐,要求相應(yīng)的指示器要靈敏。⑷檢查手動(dòng)噴水系統(tǒng)能否正常噴水。⑸用溫度計(jì)校對(duì)自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)的加熱與恒溫裝置的技術(shù)性能是否正常、可靠,溫度指示值是否準(zhǔn)確。⑹檢查各部分技術(shù)性能是否良好,各處連接是否牢固,各部位有無滲漏現(xiàn)象。
二、開機(jī)生產(chǎn)豆芽時(shí)應(yīng)做好日常管理工作
?、抨P(guān)緊箱門。在豆芽生產(chǎn)期間,盡量不要隨意打開箱門,以減少豆芽與空氣的接觸。⑵調(diào)整各個(gè)旋鈕。按照豆芽機(jī)說明書上的技術(shù)要求,將溫度控制旋鈕、噴水間隔時(shí)間控制旋鈕及噴水延續(xù)時(shí)間控制旋鈕調(diào)節(jié)到規(guī)定的范圍之內(nèi)。⑶注意觀察儀表板上各個(gè)指示燈,看其是否在各自規(guī)定的運(yùn)轉(zhuǎn)中正常工作。⑷觀察供水、排水狀況。每次供水時(shí),觀察排水管口出水有無異常情況,發(fā)現(xiàn)有異常情況時(shí),應(yīng)打開箱門檢查,及時(shí)排除故障。在排除故障期間,要注意按時(shí)給機(jī)內(nèi)正在生長的豆芽進(jìn)行人工淋水。
三、豆芽生長完成后應(yīng)做好善后工作
⑴先切斷電源開關(guān),然后打開箱門,取出箱內(nèi)豆芽,并將育芽箱清洗干凈,同時(shí)疏通箱底部小口排水孔。⑵沖洗機(jī)體內(nèi)壁,清洗濾網(wǎng)。⑶檢查各部分技術(shù)狀況,如有滲漏現(xiàn)象,可涂環(huán)氧樹脂予以密封;如發(fā)現(xiàn)連接松動(dòng),應(yīng)及時(shí)緊固。⑷對(duì)各電器元件按說明書要求進(jìn)行定期檢查與維修。
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