豆角又名豇豆、長豇豆、帶豆,屬豆科屬一年生蔬菜。豆角富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、營養(yǎng)價值高,口感好,是我國南北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居*位。豆角的適應(yīng)性強(qiáng),既可以露地栽培,也可以保護(hù)地種植,同時??梢灾苣晟a(chǎn),四季上市。
豆角具有怎樣的需肥特性
豆角的根系較發(fā)達(dá),但是其再生能力比較弱,主根的入土深度一般在80—100cm之間,群根主要分布在15—18cm的耕層內(nèi),側(cè)根,根瘤也比較少,固定氮的能力相對較弱。豆角根系對土壤的適應(yīng)性廣,但以肥沃、排水良好、透氣性好的土壤為好,過于黏重和低濕的土壤不利于根系的生長和根瘤的活動。
豆角對肥料的要求不高,在植株生長前期(結(jié)莢期),由于根瘤尚未充分發(fā)育,固氮能力弱,應(yīng)該適量供應(yīng)氮肥。開花結(jié)莢后,植株對磷、鉀元素的需要量增加,根瘤菌的固氮能力增強(qiáng),這個時期由于營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn),對各種營養(yǎng)元素的需求量增加。相關(guān)的研究表明:每生產(chǎn)1000公斤豆角,需要純氮10.2公斤,五氧化二磷4.4公斤,氧化鉀9.7公斤,但是因為根瘤菌的固氮作用,豆角生長過程中需鉀素營養(yǎng)zui多,磷素營養(yǎng)次之,氮素營養(yǎng)相對較少。因此,在豆角栽培中應(yīng)適當(dāng)控制水肥,適量施氮,增施磷、鉀肥。
怎樣才能做到科學(xué)施肥
根據(jù)以上對豆角的根系吸肥特點(diǎn)及其需肥特性的闡述,結(jié)合當(dāng)今豆角的栽培技術(shù),將豆角的科學(xué)施肥方式總結(jié)如下:
1、重施基肥 豆角忌連作,選擇三年內(nèi)未種過棉花和豆科植物的地塊,基肥以施用腐熟的有機(jī)肥為主,配合施用適當(dāng)配比的復(fù)合、混肥料,如15-15-15含硫復(fù)合肥等類似的高磷、鉀復(fù)合、混肥比較適合于作豆角的基肥選用。值得注意的是在施用基肥時應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥婪柿?,適量的增、減施肥量。
2、巧施追肥 定植后以蹲苗為主,控制莖葉徒長,促進(jìn)生殖生長,以形成較多的花序。結(jié)痂后,結(jié)合澆水、開溝,追施腐熟的有機(jī)肥15000kg/公頃或者施用20-9-11含硫復(fù)合肥等類似的復(fù)合、混肥料75—120kg/公頃,以后每采收兩次豆莢追肥一次,尿素75—150kg/公頃、硫酸鉀75-120kg/公頃,或者追施17-7-17含硫復(fù)合肥等類似的復(fù)混肥料120-180kg/公頃。為防止植株早衰,*次產(chǎn)量高峰出現(xiàn)后,一定要注意肥水管理,促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)和側(cè)花芽的形成,并使主蔓上原有的花序繼續(xù)開花結(jié)莢。
除此之外,在生長盛期,根據(jù)豆角的生長現(xiàn)狀,適時用0.3%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥,同時為促進(jìn)豆角根瘤提早共生固氮,可用固氮菌劑拌種。
總之,豆角是一種可以共生固氮的作物,需氮量相對較少,但是對磷鉀營養(yǎng)需求較多。上述總結(jié)了當(dāng)前相關(guān)的研究結(jié)果,供廣大農(nóng)民朋友參考,具體的施肥量還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥婪柿λ酱_定。但是需要特別提醒的是,追肥后必須結(jié)合澆水,要肥水結(jié)合,有肥無水等于無肥。在勞動力昂貴的當(dāng)今時代,建議選用控釋BB肥(真正的控釋肥料的延伸產(chǎn)品,并非恩泰克等穩(wěn)定劑型的產(chǎn)品),以便明顯減少施肥次數(shù),大大節(jié)約肥料勞力,降低生產(chǎn)成本,提高豆角種植的經(jīng)濟(jì)效益。
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