SZF-06B脂肪抽提儀使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)

芝麻脂麻科，是胡麻的籽種。人們常見(jiàn)的芝麻油，就是從芝麻中提取出來(lái)的，而且芝麻是我國(guó)四大食用油料作物中的*，由此可見(jiàn)芝麻內(nèi)含有相當(dāng)高的脂肪含量，以及脂肪的質(zhì)量相當(dāng)高。既然芝麻含脂量這么高，那么我們?cè)阼b別芝麻的品質(zhì)時(shí)，脂肪含量和質(zhì)量肯定是判斷芝麻品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。所以我們?cè)谠u(píng)價(jià)芝麻的質(zhì)量時(shí)，可以借助粗脂肪測(cè)定儀對(duì)芝麻進(jìn)行檢測(cè)。托普公司研發(fā)并生產(chǎn)的SZF-06B脂肪抽提儀就是一款功能強(qiáng)大的脂肪測(cè)定儀器。

那我們?cè)撊绾卫肧ZF-06B脂肪抽提儀測(cè)定芝麻中的脂肪含量呢？

SZF-06B脂肪抽提儀要由加熱抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測(cè)定目的。根據(jù)脂肪能溶于部分有機(jī)溶劑的特性,將試樣在索氏抽提器中用有機(jī)溶劑連續(xù)提取(反復(fù)經(jīng)過(guò)抽提、蒸發(fā)、冷凝、回流、抽提……循環(huán)過(guò)程),被抽提物的脂肪在下部的燒瓶中逐漸濃集,直至將試樣中的脂肪全部收集到燒瓶中,蒸發(fā)去除有機(jī)溶劑,干燥后稱量提取物的質(zhì)量,即可測(cè)得粗脂肪含量。

但我們?cè)谑褂肧ZF-06B脂肪抽提儀測(cè)定芝麻的脂肪含量時(shí)，僅僅了解抽提的使用方法是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要注意以下幾件事情。

1、要檢查試驗(yàn)試樣中脂肪是否抽提*；

2、試樣抽提完畢后需將接收瓶中C4H10O在水浴上*蒸發(fā)揮凈后再放入烘箱中，否則可能會(huì)引起爆炸；

3、C4H10O放入烘箱中(100℃±5℃)烘干至恒重，并進(jìn)行快速稱量；

4、整個(gè)實(shí)驗(yàn)在使用C4H10O時(shí)應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng)換氣,實(shí)驗(yàn)周圍不要有明火,以防空氣中有機(jī)溶劑蒸氣著火或爆炸。

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